Com o objetivo de emagrecer de maneira rápida, muitos recorrem à dieta restritiva e observam a rápida perda de peso. No entanto, tempos após a dieta restritiva, o peso da balança volta a subir – e, não raro, o ponteiro sobe ainda mais.
Conhecido por efeito sanfona, o rebote acontece quando há a perda de peso rápida por dietas nada saudáveis e pouco nutritivas. Justamente por serem difíceis de sustentar por longos períodos, o efeito tão temível surge, gerando ainda mais transtornos que antes.
Estudos explicam que esse fenômeno ocorre pela rápida e desequilibrada perda de massa corporal – que o corpo responde com a redução do metabolismo.
Mesmo sendo considerado comum, o efeito sanfona pode trazer diversos riscos à saúde. Vamos entender melhor?
- O que é o efeito sanfona e por que ele acontece?
- Como evitar o efeito sanfona?
- Quais são os efeitos do rebote no corpo?
- Como saber se estou no efeito sanfona?
- Conta com a Sami!
O que é o efeito sanfona e por que ele acontece?
Ao iniciar uma dieta muito restritiva e observar o peso na balança cair, muitos acreditam que acharam a solução para o problema. Afinal, o resultado rápido pode ser muito satisfatório.
O problema se esconde quando o corpo, como resposta, passa a desacelerar o metabolismo devido a restrição causada pela dieta. A consequência: o ponteiro da balança desaponta.
Sem planejamento alimentar, o corpo mantém o que deveria ser eliminado, como a gordura, em modo de sobrevivência, e elimina o que deveria ser mantido. Quando passamos pelo efeito sanfona, percebemos que permanecer magro é ainda mais desafiador.
De acordo com estudos, o corpo passa a reagir quando há eliminação de 5 a 10% de peso e passa a conservar o máximo de energia possível.
Você já deve ter percebido que, durante a dieta, a fome fica ainda mais voraz. Isso acontece porque o corpo diminui a produção de hormônios que tiram o apetite e eleva a liberação daqueles que aumentam a fome, bem como passa a queimar a gordura de modo mais lento.
Mesmo com a rápida conquista do objetivo, não há muito o que se comemorar: com o retorno da alimentação comum, ou até mais regrada, o ganho de peso será ainda maior e mais rápido.
Como evitar o efeito sanfona?
Para evitar o efeito sanfona é necessário fazer a dieta de maneira correta e sem esperar resultados rápidos. Vale ressaltar que dietas constantes e regulares têm mais benefícios que dietas restritivas com emagrecimento rápido, isso porque o corpo mantém o peso desejado sem o efeito rebote e sem consequências negativas para a saúde.
Aliado a exercícios físicos, o segredo é não sofrer com as restrições e optar por uma alimentação saudável e nutritiva. Veja algumas dicas abaixo:
- Beba muita água;
- Faça uma reeducação alimentar;
- Coma sempre de três em três horas;
- Mastigue bem os alimentos, coma devagar;
- Use suplementos alimentares apenas quando necessário
- Não faça uso de medicamentos sem auxílio médico;
- Não exclua completamente os carboidratos;
- Encontre outros meios de controlar o seu estresse que não seja na comida;
- Não pule refeições;
- Evite o uso de adoçantes;
Para perder peso da maneira correta e evitar o efeito sanfona, a reeducação alimentar é a melhor saída. Mudar os hábitos alimentares para passar a ingerir nutrientes que seu corpo precisa, mas que, geralmente, não agradam ao seu paladar é o ideal.
Normalmente, gostamos muito mais de alimentos calóricos e industrializados do que alimentos saudáveis. Portanto, a reeducação alimentar passa a ser necessária em quase todos os tipos de alimentações.
Vale lembrar que a reeducação alimentar não acontece da noite para o dia e vai muito além de uma dieta. Saiba mais sobre reeducação alimentar aqui: https://blog.samisaude.com.br/reeducacao-alimentar/
Quais são os efeitos do rebote no corpo?
A maioria das pessoas acredita que o efeito sanfona gera somente estrias. No entanto, de acordo com estudos, o rebote de emagrecimento pode gerar consequências consideráveis para a saúde.
De acordo com um estudo desenvolvido por mais de 15 anos na Universidade de medicina de Oxford, no Reino Unido, o efeito sanfona aumenta significativamente a atividade inflamatória em todo organismo, bem como pode desencadear doenças, como diabetes e problemas cardiovasculares.
O estudo observou que quanto mais alto era o índice do efeito sanfona no organismo, mais elevado era o nível de pressão arterial, perda de massa muscular e aumento do colesterol.
Isso acontece porque o excesso da gordura que não foi eliminado por meio de uma dieta restritiva, acarreta um processo inflamatório que pode levar à formação de placas nas artérias e elevar os níveis de gordura no sangue.
Com níveis alterados, as chances de sofrer um acidente vascular cerebral (AVC) aumentam, ainda mais se o indivíduo já tiver predisposição genética.
Outros estudos indicam, ainda, que o efeito sanfona pode gerar complicações na saúde emocional, levando a depressão, ansiedade, e distúrbios alimentares.
Segundo um estudo realizado na Coreia do Sul, foi apontado que quem perde peso rápido e passa pelo efeito rebote está mais propenso a morrer precocemente de doenças cardiovasculares.
Vale ressaltar que o efeito sanfona não acomete apenas pessoas acima do peso: de acordo com os pesquisadores do Memorial Hospital of Rhode Island, nos Estados Unidos, o efeito rebote também traz consequências negativas em mulheres na pós-menopausa mesmo com o peso indicado como saudável.
Como saber se estou no efeito sanfona?
É bem provável que você tenha ido a várias festas, engordado alguns poucos quilos e logo depois perdido. Ou então, perceber que a balança no início do dia apontava um valor diferente durante a noite.
Esse tipo de variação é comum e considerado normal, podendo acontecer após excessos de consumo ou, até mesmo, pela retenção de líquidos.
Para saber se você está em um efeito sanfona, primeiro é preciso ter passado por uma dieta restritiva e ter perdido peso rápido, mas que logo volta a subir com uma alimentação normal ou quando o processo de restrição extrema é interrompido. De acordo com estudiosos, é considerado variação de peso a partir de 5%, tanto para cima quanto para baixo.
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