A hipertensão é uma condição séria que mata aproximadamente 388 pessoas por dia no Brasil. Saiba como mudanças na sua alimentação podem ajudar a controlar o quadro e a melhorar sua qualidade de vida.
Hipertensão: Um Inimigo Silencioso
A hipertensão, popularmente conhecida como pressão alta, é uma doença crônica que muitas vezes não apresenta sintomas. Segundo o Ministério da Saúde, cerca de 10 milhões de brasileiros convivem com a condição sem diagnóstico ou acompanhamento adequado. Fatores como sedentarismo, dieta rica em sódio e estresse agravam o quadro, que, sem os devidos cuidados, aumenta o risco de doenças cardiovasculares, AVC e insuficiência renal.
A Importância do Acompanhamento Médico
Antes de qualquer mudança, o acompanhamento profissional é indispensável. Como explica Rebeca Schvartzburd, Gerente de Operações Clínicas da Sami Saúde, um monitoramento próximo e contínuo faz toda a diferença.
“A Atenção Primária à Saúde (APS) é fundamental para o tratamento correto e na hora certa de enfermidades como a hipertensão, pois construímos o cuidado preventivo com a coordenação do médico da família, que acompanha tanto o histórico da saúde quanto a rotina do paciente.” – Rebeca Schvartzburd, Gerente de Operações Clínicas da Sami Saúde.
6 Dicas de Alimentação para Combater a Hipertensão
Com a orientação médica, a adoção de hábitos saudáveis na dieta é um passo poderoso. O nutrólogo Nataniel Viuniski, membro do Conselho para Assuntos de Nutrição da Herbalife, aponta 6 dicas indispensáveis:
1. Reduza o Consumo de Sal
A ingestão elevada de sódio favorece a retenção de líquidos, aumentando o volume de sangue e forçando o coração a trabalhar mais. A OMS recomenda no máximo 5g de sal por dia, mas a média do brasileiro ultrapassa o dobro.
Dica: Evite embutidos, enlatados e temperos prontos. Na cozinha, troque o excesso de sal por temperos frescos ou desidratados.
2. Aumente o Consumo de Potássio
Enquanto o sódio eleva a pressão, o potássio ajuda a relaxar os vasos sanguíneos e a eliminar o excesso de sódio pela urina.
Dica: Inclua no seu cardápio alimentos como banana, abacate, espinafre, feijão e batata-doce, preparados de forma saudável (assados, grelhados).
3. Adote a Dieta DASH
A dieta DASH (Abordagens Dietéticas para Reduzir a Hipertensão) é uma das estratégias mais recomendadas. Ela é baseada no consumo de frutas, verduras, grãos integrais, laticínios com baixo teor de gordura, oleaginosas e leguminosas, restringindo gorduras e açúcares. Estudos mostram que ela pode reduzir a pressão arterial em apenas duas semanas.
4. Inclua Gorduras Boas e Fontes de Ômega-3
Substituir gorduras saturadas por insaturadas, como o ômega-3, ajuda a manter os níveis de triglicerídeos normais e a reduzir a pressão arterial.
Dica: Consuma peixes como sardinha e atum de 1 a 2 vezes por semana. Sementes de chia, linhaça e nozes também são excelentes fontes.
5. Mantenha uma Boa Hidratação
Beber água é fundamental. A desidratação pode reduzir o volume de sangue e aumentar sua viscosidade, forçando o coração.
Dica: A recomendação geral é ingerir de 2 a 2,5 litros de líquidos por dia. Sucos naturais (sem açúcar) e água de coco também contam.
6. Consuma Cafeína com Moderação
A cafeína pode causar picos temporários na pressão arterial, especialmente em quem não está acostumado ou já é hipertenso.
Dica: Consuma café, chás com cafeína e bebidas energéticas com moderação, evitando horários próximos ao de dormir.
Um Cuidado que Vai Além do Prato
Além da dieta, a prática regular de atividade física, evitar o consumo excessivo de álcool, não fumar e gerenciar o estresse são fundamentais para controlar a hipertensão e garantir mais saúde e qualidade de vida.
