O glúten é um alimento natural presente em cereais. Uma dieta restritiva de glúten só é necessária quando existe uma doença que causa reações ao seu consumo
Engana-se quem pensa que carne é a única fonte de proteína. Legumes, frutas, vegetais e grãos também são fontes ricas de proteína e essenciais para pessoas que passaram a adotar o modo de vida em defesa dos animais. Entenda melhor o que é a proteína vegetal e seus principais alimentos
